粽子是中华英才传统节庆食品之一，率先是用来祭祀先人神灵的贡品，外传粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。

其主要材料是糯米、馅料，用箬叶、柊叶或簕古子叶等包裹而成，主要有尖角状、四角状等方法。

由于各地的饮食风俗不同，粽子变成了南北风采。朔方粽子个头较大，为斜四角形或三角形，大深广是糯米粽。朔方粽子多以红枣、豆沙作念馅，少数也选拔果脯为馅。食用时蘸着白糖，进口香软糯甜。

南边粽子的代表品种是广东粽子，广东粽子方法有金字塔型、条形与三角锥形等。主如若咸肉粽，咸肉粽主要用糯米、五花肉和绿豆，有的还会加入咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生等调配为馅，口味咸鲜香，风采更佳。从地域上分，广东粽子又包括肇庆裹蒸粽、台山粽、东莞说念滘粽、中山芦兜粽、潮汕双烹粽球、客家灰水粽、湛江蛤蒌粽。

有一天，请南边一又友吃早餐，因为周边端午节，就点了小米粥和粽子，还有其他的一些小吃，一又友直夸大油条又脆又香。当他大开粽子的时分，傻眼了。这粽子里怎么会有大枣？还有红豆沙？尽然是甜味的。我说你们南边东说念主不是王人心爱吃甜的吗？一又友满脸的狐疑和熬煎，咬了一口后就没吃了，说他们那处王人是吃咸粽子，粽子包的是五花肉，这甜粽子吃不风俗。

日本粽子

日本也有粽子，日本的粽子是奈良时间之后的吉利时间从中国传入的，那时的粽子只在皇宫中举行端午节时算作供品的，自后才得以提高。日本的粽子皮亦然多种千般，有白茅、竹叶、蒿叶等等。是以，日语里又称粽子为“茅卷在日本，东说念主们包粽子不是用糯米，而是用磨碎的米粉，其粽子的方法也与中国的不同，他们风俗于包锤形粽子。

国内的粽子，江南的名声最盛，作念法也复杂，尤其是馅，变化千般。江南嘉兴坐褥的最为著明。嘉兴粽子早在清代，就享有殊荣。嘉兴粽子以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其味说念鲜好意思，捎带、食用便捷而备受纷乱旅游者认真，有“东方快餐”之称。

另外湖州粽子名气也大。湖州粽呈独到的长条形，形似枕头，故有“枕头粽”之称：又因其体态瘦长，中间凹，两端翘，颇具线条好意思，工致优雅，故有东说念主戏称其为“好意思东说念主粽”。湖州粽基本王人是纯手工制作，荒谬追忆；用料亦多种千般，如酱油、鲜肉、豆沙、蛋黄等。

对于南朔方粽子的争论一直有云开体育，到底是咸粽子好意思味一经甜的好意思味呢？你的家乡吃咸粽子吗？